たんぽぽの気ままな日記
子育てと節約に燃えているけれど、ちょっとぬけているたんぽぽの気ままな日記

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ドライカレー

先日、アムウェイのお鍋セットとフードプロセッサーと電磁調理器を買いました。まとめて買ったので、結構な金額になってしまいましたが、少ない水分で短時間で調理できるので、光熱費はずいぶん節約になると思います。1ヵ月後の光熱費を見るのが楽しみです。
それで、フードプロセッサーと電磁調理器を使ってできる「ドライカレー」を子供たちに作らせることにしました。
レシピを紹介します。
 牛肉、豚肉・・・300g
 玉ねぎ・・・2個
 ピーマン・・・4個
 人参・・・1本
を、フードプロセッサーでみじん切りにします。
それを炒めます。
 トマトジュース・・・1缶
 塩、コショウ・・・少々
 コンソメ・・・1個
 カレールー・・・5皿分
これを加えて煮て、できあがり。
ふつうの鍋で作るときは水を加えたほうがいいと思います。
子供たちに教えながら作るのは大変でしたが、おいしく出来上がって、子供たちもよろこんで食べていたので、よかったです。
050911_185740_M.jpg

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  1. 2005/09/11(日) 22:58:26|
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