たんぽぽの気ままな日記
子育てと節約に燃えているけれど、ちょっとぬけているたんぽぽの気ままな日記

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白菜

知り合いから白菜をもらったので、夕食はなべにしました。
その白菜は知り合いが自分の畑でつくったもので、たぶん農薬もほとんど使ってなく、有機栽培で育てたのだと思います。
それは体にも良いしとてもありがたいのですが、私にとって喜べないことがあります。それは、「ムシ」です。卵と幼虫と成虫(?)がたくさん付いているのです。私はムシが苦手です。冷蔵庫に入れていたので、あまり動かないのですが、調理を始めるのに覚悟がいります。気合いをいれてから、葉の一枚一枚をそーっとはがします。そして、水を張ったボウルに入れて「水攻め」にします。すごく緊張してやっているからか、なべができあがった頃には疲れて、肩がこっていました。
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  1. 2005/01/05(水) 23:06:03|
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